舒蘭糯米糍粑的做法
更新時間::2023-01-29 09:04:01
舒蘭糯米糍粑的做法:
1.首先準(zhǔn)備160克糯米粉。2.加入40克白糖。
3.再倒210克清水。
4.一直攪拌成這樣的糊狀。
5.把攪拌好的糯米糊倒入到一個平盤中。
6.再放到蒸鍋中蓋上蓋子蒸25分鐘。
7.時間到 ,糯米已經(jīng)蒸好了,可以出鍋了。
8.刮刀上面沾面清水,來回的把糯米團翻拌一下,能夠幫助快速散熱,放到一旁備用。
9.再準(zhǔn)備一個芒果。
10.去掉芒果核的部分,再切成這樣的小塊狀就可以了。
11.手上沾清水取一塊糯米團按扁,放上芒果,封口處用手捏緊。
12.再沾上一些椰蓉,如果沒有可用糖粉或是糯米粉代替。
13.再次用手團圓,一個芒果糯米糍的生胚就完成了。
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