長糯米的生長習(xí)性
更新時(shí)間：：2021-12-27 08:47:46
長糯米生長在南方，因?yàn)闅夂蛟�，每年可以收獲兩季或三季，因?yàn)槎嗉镜旧L時(shí)間短，因此比較軟，適合老人家吃。圓糯生長在北方，氣候較冷，所以只能收單季稻。長糯米即是秈糯，米粒細(xì)長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強(qiáng)。圓糯米屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜于長糯米，適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等。
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